En solstinn söndag

Det är en solstinn söndag och trots att jag har försökt återvinna barndomens vilodag så lyckas jag inte helt. Det blir söndagsfix istället. Gästrummet ska städas, robotdammsugaren ska få några delar utbytta, bilen ska rengöras och så går dagen. Men det blir inget gym men jag tänker att en promenad har ingen dött av. Hoppas du har en fridfull söndag och laddar för kommande vecka. Amen.

En begravning & en efterföljande gastromiddag

Vi har tagit ledigt från jobbet idag och färden går mot Piteå och en begravning. Det är Zebs fina moster som lämnat jordelivet och i kyrkan samlas släkt och vänner för ett sista farväl. Det är en mycket fin stund och det märks hur mycket kärlek mostern spridit under sina dag, för det liksom uppenbarar sig under kyrkovalvet.

Efter en powernap så tar jag itu med middagen. Det kanske inte ser så speciellt ut men låt mig bara få tala om att det smakade otroligt gott. Det rör sig om asiatiskt fläsk med liksom picklade grönsaker och ris. Det som gör att allt smakar så gott är det dubbelmarinerade köttet som fått bada i en asiatisk glaze (soja, honung, farinsocker, risvinäger, sesamolja, vitlök, ingefära, sambal oelek, stjärnanis, citron och rostade sesamfrön)

Tack för denna fredag, tack moster-in-law för våra möten, tack alla som mötte upp. Tack smaklökar och tack våren. Amen.

Chef Desirée Jaks

Ni undrar hur en enkel onsdag kan sluta? JO det här har vi längtat efter länge. Den prisbelönta kocken Desirée Jaks besökte Restaurang Ego och där hade jag och mina vänner bokat bord.

Som ni ser så serverades det massor med delikatesser och ALLT var så himla gott.

Tack onsdagar, tack vänner och tack Desirée för denna makalösa måltid. Amen

Tuesday — the week’s quiet glow-up.
A little more light, a little less winter.
Spring is practicing its entrance… and so am I

Rumptips, boktips & serie-tips

Vill du göra det smått omöjligt att ta dig i dina kostymbyxor? Gör då så jag och addera 80 kg på denna rump-apparat och kör rumpövningar 1 gång i veckan. Din stjärt kommer inom en månad sedan att kräva att du köper nya byxor.

Vill du läsa en spännande bok-troja? Stefan Malmström har skrivit ”Hjärntvättad”, ”Ondskans grepp” och ”Mörkrets makter”. Har du Storytel så kan du höra fantastiske Reine Brynolfsson läsa. Det hela rör sig om deckare och vi har en hjälte som heter Luke Bermann och så har vi onda scientologer typ…

Vill du se en bra serie på teve? Se då ”Uniformen” på SVTplay