Gym-duon/ Soppkokning

Även om vi hade fest igår så hindrar det inte moi och Chaka-L att stråla samman på gymet 11:00. Vi brukar vara 6-8 personer på detta pass, men det är tydligen bara eliten som uppenbarar sig denna söndag.

Av gårdagens får-bens-rester kokas idag köttsoppa. Ja det går lätt att skrapa av köttresterna från benen då det kokat ett slag och så slänger jag i de stackars grönsaker som ser dystra ut i kylskåpet.

Är jag redo för en ny vecka? Ja!

Laga mat med Chef Mió – Lammsadel med potatispuffar

Det är fredag och vi bjuder på middag. Jag ställer mig vid spisen och tillreder en lammsadel jag funnit i min frys. Ni kanske minns när lammet anlände? Jag snittar kappan, smörjer in den med vitlök, timjan och olivolja och steker den på båda sidorna. Sedan ska den in i ugnen. Den skalade potatisen förkokas så den är mitt emellan hård och mjuk. Tillsätt bakpulver i vattnet så blir den krispigare. Sedan vänder jag potatisen i olivolja, vitlök, flingsalt och rosmarin, lägger upp den på en plåt och strör en mix av ströbröd och parmesan över den. In i ugnen. Chaka-L äter ju inte kött så till henne gör jag en torskrygg med ett täcke av tomat, citron, salladslök persilja och kapris. Jag sveper in det hela i aluminiumfolie och in i ugnen. Till lammet så serverar vi detta vin. Passar utmärkt till denna festmiddag! Nu kommer gästerna:

Joan vs Linda

Fredag! Bara ordet låter som poesi även om jag jobbar lördagen från 08:00. Ikväll är vi bjudna på middag hemma hos oss själva. Musse kommer hit och lagar mat och i kylskåpet skvallras det om pepparstek och potatis + bea.

Jag har just spa-at mig. Huden glöder av både skrubb och en C-vitamin-syra som kommer att ge mig både glow och evig ungdom. Jag har just läst en artikel med 90-åriga Joan Collins. Hon hävdar att hon varken skurit i sig eller fyllt ut och det kan nog vara så. Hon hävdar att nyckeln till skönhet är att inte sova på varken mage eller sida, utan att sova på rygg (så att man inte skrynklar till sig) Jag har försökt. I två nätter nu. Det går liksom inte. Jag kommer att bli skrynklig som Linda Evans.