Browsing Category: Bon appétit

Amour, Bon appétit, Party, Qui, Team Evanne

Helgens bestyr

OM allt går som det ska, denna soliga lördag, så har vi vid det här laget tagit oss till Kalix och till Frevisören Camp & Resort. Där har vi (moi, Zeb, Jossie, Toby, Mian & Niqo) hyrt två stugor, ämnar dinera och dessutom basta + bada i Kalix skärgård. Tjoho!

Mer om denna happening får jag återkomma med om i morgon, men i väntan på det så tar jag er istället med till familjen Evanne och på gårdagskvällens sushi-frossa då Zeb (master-sushi-chef) och jag (the slave) bjöd på sushi-bricka och barn-bus. Mycket nöje!

Kommentera →

Bon appétit, Friends

Långfredag

Vissa dagar är längre än andra. Den här soliga fredagen är just det. 14.00 blir vi bjuda till Kristo och Malinne på en fest som pågår fram till 21.00 snåret… Det blir bubbel, drinkar (Zeb komponerar en ny sådan vid namn ”Covidizer-19”) lyx-grill-buffé och mycket mycket mer.

Tack älskade vänner för att ni skämmer bort oss. I love you!

Kommentera →

Bon appétit, Fitness, Friends, Team Evanne

Söndags-sammandrag

Lätt matt ligger jag på golvet efter en dag av bilstädning, gymträning och familjesammankomst. Jag blickar tillbaka på en UNDERBAR helg fylld av kärlek och vänner. Ja igår t.ex så samlades mina bff för en pizzafest. Vi gjorde egna pizzor med kapris, sparris, kronärtskocka, oliver, skinka, chili och tomater på och de blev så galet goda. På något sätt kändes kvällen hemma hos Malinne och Kristo ”som förr”. Med ”som förr” så kändes det som när jag och Zeb hade vårt stora hus på Östermalm och våra vänner droppade förbi för en kopp the, ett glas vin eller en film. Här ser ni gänget bestående av Rob, Nille (uttalas Nill), Malinne, Kristo, Zeb och moi.

I slutändan så är just detta rikedomen. Familj och vänner. Tänk så nära vi alla har till en skattkista…

Ja just nu i Corona-tider så är vi ju lite beskärda och det känns så tråkigt att inte kunna hälsa på vår son + familj i Norge – och idag firar de 17 Maj. Ja jag och Zeb har ju ännu inte fått träffa vårt senaste barnbarn Hubère. Men här nedanför ser ni en bild jag fått på hela familjen av Isolde, Ingy, Armand och lill-Hubère…

Här invid ser ni också en nyinspelad duett med mig och Vincento, som gav honom en stor lycka. Ja han har alltså just blivit glad igen efter att passerat ett sur-och-grinig-efter-det-att-ha-sovit-middag-stadie.

Fattar ni hur mycket jag älskar denna unge?

View this post on Instagram

#teamevanne #duet with me & Vincento

A post shared by Mió Evanne (@mioevanne) on

Kommentera →

Bon appétit, Fitness, Friends

En fredag med finess

Det är fredag. Bara det är underbart i sig. Det hela börjar 07.00 med en solig promenad runt sjön med finaste Chrystella. Vi har inte hängt så mycket på sistone – så vi har mycket att ta igen. Änderna (denna dag såg jag bara sked-änder/ vet inte varför jag fortfarande kan deras art-namn, ja det är ett tag sedan högstadiets fågelskådningar/ så mycket annat jag glömt) har återvänt till dammen men vi väntar dock på värmen…

Underbara kunder strömmar in hela dagen (ni följer väl salongen på insta?) och så avrundar jag jobbet med en härlig timme på gymet. Nu är det återigen fullt på gymet och jag får liksom plocka små guld-kors-övningar här och där (handsprit däremellan)

Då jag kommer hem sätter jag igång med en typ Italiensk måltid. Det blir en risotto med skogschampinjoner, vitt vin, charlottenlök och parmesanost + till det fyller jag paprikor (som ska in i ugnen) med en smet av lax, kapris, basilika, vår-lök, 1 ägg, en skvätt grädde, vitlök och chili. Mmm. Trevlig helg!

Kommentera →

Bon appétit, Sax & Maskin

Mary kommer upp

Kunderna på Sax & Maskin (Luleås skickligaste frisörer) är av en mycket mixad karaktär. Lika många kvinnor som män och åldersbandet är synnerligen brett. Jag älskar det och det gör att varje dag blir olik den andra.

Våra kunder kommer också från när och fjärran, men idag har jag en långväga kund. Mary min vän, som inte funnit sig en frisör hon litar på i Stockholm har satt sig i bilen och kört upp till oss.

Hon kommer med en utväxt/ mörk hårbotten, ett kopparfärgat hår med vita härjade toppar. Hm. Men efter ett långt tag så har vi fått till ett skinande gyllenblont hår med en diffus root-shade (en sort fejkad utväxt) Pa-daaa.

Efter det att vi är klara så går vi ut på fina ”Bistro Norrland” och äter en mycket god man och uppdaterar varandra på vad som hänt sen sist. Underbart att se dig igen Mary – vi ses kanske i sommar…

View this post on Instagram

#goldenblonde by @mioevanne

A post shared by Sax & Maskin (@saxochmaskin) on

Kommentera →

Bon appétit, Qui, Sax & Maskin, Team Evanne

Ett litet klipp

Trots att festen inte riktigt släppt kroppen så är jag uppe i ottan. Idag vill Vincento bli av med lite hår, ja luggen hänger ner till munnen och jag tar med honom till salongen Sax & Maskin (Sveriges bästa frisörer) och tar fram mina verktyg. Vad tycks?

Ikväll kommer Malinne, Kristo och barnen Luma och Vira över på middag och jag har dukat bordet. I ugnen står en lasagne och misstar jag mig inte så blir det ett parti Gin i afton. Trevlig helg allesammans!

Kommentera →

Bon appétit, Friends, Party

Sydfransk afton

Ikväll blir vi bjudna på galej. Ja det är Pernilla och Krzysztof (japp det stava så) som bjuder på syd-fransk afton. Med på festen är även Per och Helena och Per passar på att bjuda på champagneprovning! Ni kanske anar att guld-flaskan här invid smakar FANTASTISKT!!!

Jag steker entrecôte (därav det käcka förklädet) som serveras till godaste risotton ever! (för att inte tala om ost & chark-brickan, vinet och efterrätten)

Tack kära vänner för i afton, tänk att sex timmar går så snabbt när man har kul!

Kommentera →

Bon appétit, Qui, Team Evanne

En familjedag

Frances Evanne

Denna lördag går i ett nafs, ja jag och Zeb sölar oss fram med flit hela förmiddagen. När hände det sist? Amoranda (vår dotter) kommer över på lunch och vi tittar på hennes nya favvo-Netflix-serie =

Middagen är satt hos äldsta sonen Aidan med familj och det glir gourmand-grill-bricka med potatis-kapris-sallad = delikat!

Vi leker oss fram med barnen, eller rättare sagt HÄRJAR oss fram tills de svimmar i sängen. Ååå så söta det är. Frances (högst upp till vänster) blir mer och mer lik mig – ja jag som tyckte Vincento redan påminde om mig så mycket… Eller gör far & mor-föräldrar just det? Speglar sig i barnbarnen efter strimmor av likhet. Ett hopp om att man på något tokigt sätt går vidare?

Men hjärtat fullpackat med kärlek cyklar vi hem från Björksgatan bara för att avsluta denna lördag med första avsnittet av de franska FANTASTISKA SVT-play-serien ”Falsk Identitet” som nu går in på sin femte säsong.

Kommentera →

Bon appétit, Friends

Middag med Ric & Nathan

Det är fredag med påföljande LEDIG lördag, så vi bjuder över våra bästisar Ric och Nathan på middag.

Vi öppnar med jordgubbs-GT, ja är det vår eller inte? Sebbes fixar sedan den delikata förrätten som är pecorino-våfflor med crème fraîche & röd stenbitsrom/ rödlök på = Mmm. Själv har jag röjt i frysen (nytt eko-kött är på väg in) och hittar ett stycke innanlår som tillsammans med två blomkålshuvuden får gratinera i ugnen. Till detta – en delikat svamp & grönpeppar sås. Mmm.

Runda under fötterna så rundade vi tack och lov av innan midnatt, men innan dess hann vi en runda Gin (kortspelet denna gång) Tack för denna kväll gossar!

Kommentera →

Bon appétit, Fitness

Laga mat med Mió/ Panerad lax på grönsaksbädd

Amoranda överraskar mig maximalt genom att hänga på till gymet redan innan jobbet, ja nu pratar vi om en ung kvinna som helst sover till 11.00 (Se en av dagens övningar här!) Som belöning (/muta) lovar jag henne att pröjsa för två sport-behåar och då jag ska betala för dem blir jag lika minst lika överraskad. 1800:-? Jag har aldrig köpt behåar tidigare, men det är mycket pengar för rätt lite tyg…

Efter jobbet så sätter jag igång med lunch-låde-tillverkning. Vad tycks?

Recept: Jag hackar 1/2 vitkåls-huvud, 2 röda grill-paprikor, 2 fänkål, 2 broccoli och lägger detta på ett bakplåtspapper på en högkantad plåt. Ovanpå detta häller jag (och rör om allt) en mixtur av 0.75 dl olivolja + 2 pressade vitlökar + en ask frusen persilja, 1 dessertsked hackad chili (beroende på styrka och smak) 0.25 dl soya, en skvätt sesamolja och 2 msk pressad citron. Sedan åker detta in i ungen ca 30 minuter på 200 grader.

Jag har redan tinat laxen. Jag tar 1 ägg, 1 msk soya, 1/2 pressad vitlök, 2 msk olivolja och lite riven ingefära och vispar detta. Ja när grönsakerna är klara i ugnen så vänder jag laxen i denna väska för att sedan rulla den i panko. Jag lägger sedan in den panerade fisken i ugnen på samma gradantal i typ 15-20 minuter = klart!

Bon appétit!

Kommentera →