Efter det att Plaza Interiör Magasin vart här, så kändes det så dumt att duka av fin-dukningen. Nej det kändes mycket bättre att laga go-middag och bjuda in Jossie och Caspian. 1: Soppa: Skala 2 gula lökar och skär dem i stora bitar och släpp i en panna med 4 dl vatten och 2 dl [...]

Snabbmat behöver inte vara varken onyttigt eller smaklöst – nej det var vara en delikatess. För 1 person behöver du: 1 mindre grovhackad Fänkål 1 grovhackad Lax-kvadrat 1 finhackad Vitlöksklyfta Kryddor (efter behag) 1 liten torkad Chili som mortlats tillsammans med oljan som du sedan wokar allt i. Efter det att fänkålen blivit lite sladdrigare (dock [...]

Ikväll åker vi ut till våra vänner Trannya och Pjodor ute i Sunderbyn. Där skämmer de bort oss med en tre-rätters-middag och är så där fantastiska värdar att man från-och-med-nu alltid vill åka ut till förorten för att få civilisation. – Tusen tack för er gästfrihet. I love you! Tänk att vi snart ska på [...]

1: Jag hackar en Charlottenlök, en dm av den gröna delen av en purjo, en stor Champinjon och fräser det i en panna. Sedan häller jag på 2 dl vatten och 3 hackade tomater. Det hela får puttra i en panna tillsammans med en kryddkompott av 7 st stötta rosépeppar-korn, en nypa salt, en skvätt [...]

Lördagkväll. I sista sekund kommer min man på att vi ska bjuda in gänget som ska till Nice över midsommar, på sushimiddag. Lyckligtvis så kan de alla komma och vi rullar sushi och skålar in det ankommande. Se så fina vänner jag har! Moi, Top-Model, Chaka-L, Zeb, Jean & Ava. – Tack för en underbar [...]

Denna kväll blir vi bjudna till Ava i förorten på ALKOHOLFRI MIDDAG!!??? – Vad har hänt henne, vad har hon fått utstå? Har hon gått med i Länkarna? Frälst? Hur som helst så hade hon gjort en urgod vietnamesisk räksallad med mango, chili och avacado. Mmmm. Vi förlåter henne för avsaknaden av vin. Typ. Vi [...]

Eftersom jag har spenderat tid på viktiga saker idag, dvs mig själv, så måste maten gå snabbt att göra MEN samtidigt ge sken åt att en lady who lunch också kan laga middag. Så för två personer har jag 2 kycklingfiléer som jag låter tina över dagen. En micro-tining är sjavig, bara så ni vet! Jag hackar [...]

OMG, vilken dag! Först massa tråkiga bankärenden, sen shoppa nyårsstassen (skor, skjorta & slips) sen stranden med en bok och sen bordsinköp x 2, och sen en löptur längs Promenaden för att bibehålla min slanka profil. Jag är helt slut. Livet som internationell jet-setter är verkligen inte lätt, men det är definitivt en dans på [...]

Denna måndag får vi finfrämmande av det fina paret Math & Thom som bor en timme ifrån oss, i byn Cabris. Zeb lagar en underbar Biff Bourgogne och jag är hack-hjälp och gör en nyttig gräddfri rotfruktsgratäng. Fint rött vin hälls upp i glasen och bronskandelabrarna är tända. – Tack kära ni för att ni [...]

JO, jag är ju inte så där superförtjust i buljong. Jag menar, det går liksom bara av farten att folk slänger hit och dit buljongtärningar utan att veta hur man själv kokar upp en underbar fond. Dessutom så innehåller de natriumglutamat och transfetter som gör dem onyttiga/farliga. MEN ibland så kan tidsbrist få en att möta [...]