Surströmming på Pudelfarmen

Vi åker hem till Krystle som driver Pudelfabriken och blir bjudna på den sedvanliga surströmmingsskivan. I år tävlar Borkbo-Suringen mot Oskars-Surströmmingen!

#surströmming

A post shared by Mió Evanne (@mioevanne) on

Det blir Borkbo som kammar hem segern, men låt mig tillägga att vår värdinna var den som slutligen vann första priset. Kära du, tack för att du bjuder hem oss och låter oss sitta i ditt underbara lusthus och mysa med dig på landet. Det enda som väsnades var grannens traktor. We love you!

Målinriktad måndag

Fördriv något ont med något gott… Nja – det var inte så farligt att ha en zombie-bakisdag i går, men jag ämnar inte bli en soffliggare! Denna måndag så cyklar jag målmedvetet iväg till gymet för ännu en drabbning, ja ser ni – jag har ett mål att nå! Målet är att innan nyår kunna lyfta 90 kg i bänkpress (PT-Jimmy har lovat mig att jag då kommer att se atletisk ut) och idag tar jag för första gången (utan att någon står som skydd bakom mig) och klämmer 75 kg. Det är ett mål även det, för det innebär att jag nu kan lyfta min egen kroppsvikt!

#mondaymorning #gym #75kg #herewego #wod #fitness #gayfit #workit

A post shared by Mió Evanne (@mioevanne) on

Efter jobbet så knyter jag på mig förklädet och skapar i köket istället för med saxen. Pappas älgfärs får finhackade oliver och timjan i sig, kryddas och peppras för att sedan stekas till gyllenbruna bollar. De läggs sedan i en sås som jag gjort av stekt gul lök, vitlök, buljongtärning, 2 dl rött vin och 4 hackade tomater (+ kryddor). Såsen har fått koka ihop under hela älgfärs-tillredningen men då bollarna är klara så får de sjuda i 10 minuter. I ugnen så har jag snittat små mandelpotatisar på mitten och låtit dem BADA i olivolja med vitlök, rosmarin, salt och franska kryddor. På 225 grader blir de snart gyllen-knapriga. Bon appétit! Den här veckan börjar fint…

 

Fyra fasers fest

Fas 1: Medan Zeb tar med sig Perrier till en gym-utmaning följt av bastu och tvagning så tar jag med mig Annique till Sax & Maskin för att göra henne redo. För vad undrar kanske ni? JO, i somras så hjälpte ju jag och Zeb till med deras underbara bröllop. Jag var vigselförrättare och Zeb var brudgummens högra hand. Idag så stundar ”vi-bjuder-igen” och de ämnar ta med oss på brakmiddag på Restaurang Cg. Jag har gett Annique instruktioner om att ha skyhöga klackar samt att bära sin lilla svarta och jag sätter igång med en sorts Art Deco-transformation. Hips vips så dyker våra män upp och champagnen poppar!

Fas 2: Vi sätter oss sedan på cykeln och trampar ut på Kulturnatten som just nu pågår i Luleå. Vi åker hiss upp till Clarions bar och beställer in BRUN gin & tonic. Ni hörde rätt. Det är tydligen en grekisk gin som är lite råsocker-färgad och är lite bittrare än vanlig gin. Skål!

Fas 3: Vi tar oss till Cg:s där vi dreglar över menyerna och deras nya rätter. Vi börjar med förträffliga ostron för att sedan ta in en av alla förrätter och delar dem emellan oss. Mmm så galet gott! Och så fortlöper kvällen. Rätt efter rätt matchas ihop med en galet gott vin och stämningen är på topp!

Fas 4: Jag vet det, alla vet det – att en eftersläckare inte behövs. Men det är mycket man inte behöver här i livet som man ändå suktar efter och vi cyklar avslutningsvist ner till Hemmagastronomi. Skål mina kära vänner och TUSEN TACK Perrier och Annique för en helt otrolig kväll! I love you.

#grandparentsunite

Våra barns mamma Eve kommer uppflygandes från Skåne för att träffa sitt nya (och första) barnbarn Prinsen. Efter gullgull och fotobombardering så träffas vi sedan vid pianot för att jobbare vidare med Mon ami Mió Music och en sång som Eve ska sjunga in. Det hela går alldeles utmärkt och vi avslutar sedan det hela med att gå ut och käka. Vi börjar på Bistro Norrland och tar tillsist en god-natt-drink  på Cg:s. Se så fina vi är, denna nyblivna farmor och farfars-trio!

PS: ”Vem är Prinsen mest lik-kampen” har börjat. Jag har paxat på ögonen!

Tack för en underbar kväll Eve och Zeb – Vilken fantastisk regnbågsfamilj vi ändå är!

 

Kräftskiva i Vånafjärden

Efter jobbet så kastar sig jag, Zeb och Chaka-L in i bilen och susar iväg till Vånafjärden som ligger i anknytning till Kalix. Där har Mian och Nico sitt hem och där ska nu vår årliga kräftskiva stunda (ja vi har visst haft två tidigare i år, men man kan aldrig ha för många) In på gården bromsar även Nille och Rob in och inom kort är allt satt i rullning. Mian bakar bröd, Chaka-L fixar västerbottens-paj, Nico en sallad och dipper. Det dukas och tänds ljus och Nille sprättar champagnen och glädjen står på topp. Livet på landet är underbart och själv så kokar jag om kräftorna.

Nu kanske ni undrar vad jag just skrev, men så är det faktiskt – omkokta kräftor är dubbelt så goda som den klassiska kall-kräftan. Hur gör man då det, undrar kanske ni? JO i en stor stor panna så hackar ni en gul lök, typ 3 msk finhackad ingefära, 3 hackade vitlöksklyftor och en röd chili. Stek upp detta med några msk rapsolja och häll sedan på 1 burk öl, 3 pressade citroner, 1 grönsaksbuljongtärning och fyll sedan på med kräftspad så att ni täcker typ halva pannan. Koka upp (men släng inte bort resten av kräftspadet) och addera iklippt dill och gräslök. Då detta bubblar så fyller ni på med kräftorna och toppar upp med kräftspadet. Låt detta koka upp och sedan sjuda i några minuter (tänk 5) Sedan ställer ni fram grytan och en tång på bordet och plockar upp de goda kräftorna allt eftersom. De kan behöva svalna en stund på din tallrik så att du inte bränner dig. Ååå så gott!!!

När kvällen kommer så gör vi en brasa på gården, släpar ut en soffgrupp  och dricker g&t. Att det börjar regna lite gör inget, nej det finns ju paraplyer! #jagälskarmittliv

#crayfishparty in the #countryside #loveit #gaylife #meandmyfriends #bonfire

A post shared by Mió Evanne (@mioevanne) on

 

Röd söndag

Sakta kryper jag upp ur sängen, ja helgens fröjder sätter sina spår. Sedan tickar dagen på, först rätt sakta men sedan speedar tempot upp. Chaka-L bjuder på blåbärspajs-frukost, vår son Aidan på 5 km löpning i rappt tempo. Mitt piano inviterar mig sedan på komposition och låt nr 3 till nästa album blir färdigt, ja jag gör en sång till Jessie som ska sjunga in ”I skuggan”.

Denna söndag tar sig sedan en röd ton, ja söndagsfamiljen (jag och Zeb, vår son Aidan med sin fru Emme + vännerna Annique och Perrier + barnen Ty och Wid) tar sig an kräftan!

Det är inte länge kvar nu, det är faktist bara två dagar tills jag och Zeb blir farfäder = omg how fun!!! Livet ändrar sig hela tiden och jag hänger inte alltid med på att jag nu är jättestor och ska blir något så stort som detta… Men som tur är så har detta ankommande barn två FANTASTISKA föräldrar vid sin sida så jag  planerar bli den där som skämmer bort sitt barn-barn med allt från udda små bokmärken till resor till varmare land. Min egen farfar Sven var rödhårig och fin men för gammal för att ge mig något att ta med mig här i livet men min morfar Karl-Elfrid hade samma frisyr som jag har nu och har på sätt och vi etsat sig fast. Vid ålder 91 (!!!) så högg han fortfarande sin ved och jag minns att han drack kaffe på fat, drog in snus genom näsan (nu hoppas jag innerligt att det bara var snus) åt lunch bestående av kokt potatis och smör och kammade vågor i sitt hår. Jag ämnar lämna mer än det efter mig, so watch out little soon to pop out-kid – ja jag älskar dig redan.

Detox dag 5 + tillfälligt avbrott

Jag vaknar upp denna fredag till min femte detox-dag och mår faktiskt toppen. Nu känns systemet lugnt och magen är platt. Grönsaksjos-frukost och sopplunch stundar.

MEN det är fredag och eftersom jag beviljat mig själv två hopp & lekdagar så skyndar jag hem från jobbet för att laga mat till mina vänner. Det blir fish tacos, det blir vin och fest!

#dinnerdeluxe with my #bff #fishtacos

A post shared by Mió Evanne (@mioevanne) on

Tack finaste vänner (och hund) för att ni gästade vårt bord. Ja vad vore livet utan er, vad vore för-hösten utan tända ljus och och en soffa full av kärlek?

Detox dag 4

Kroppen känns toppen igen och denna morgon infinner jag mig 08.00 hos Pt-Jimmy för vidare påbyggnad. Tjohej, nu är det bara att tänka goda tankar och hiva sig upptå!

#detoxday4 #liftit #workit #health #personaltrainer @ptjim #gym #fitness #wod

A post shared by Mió Evanne (@mioevanne) on

Efter grönsaks-frukost-josen, efter träningen, efter sopp-lunchen, efter jobbet så stundar handla-mat-till-morgondagens-stormiddag + ett besök hos revisorn. Min ork är lika med noll då min bff Malinne ringer och bjuder ut mig på sushi-buffé = HALLELUJA. Sushi kanske inte räknas till kategori ”detox” men denna torsdag så är det just det jag behöver. Plus en Malinn. Plus lite kärlek och vänskap. Livet är gott. Amen.

Detox-dag 2

Som ni kanske läste igår så försöker jag återställa det jag med flit förlorat under semestern. Vi är inne på dag 2 och så här ser min frukost ut innan jag kört det i min slowjuicer.

Och så här ser det ut efteråt! Mmm. Broccoli är ett perfekt inslag om man bara tar en liten buske! Dessutom så har jag tillsatt 1/2 dl kokosmjölk för att flå den rundare i smaken.

Det går otippat bra att återhämta sig efter tidsomställningen och inatt blir det tredje och avgörande natten. Ja det brukar just ta mig tre nätter att vänta tillbaka och får jag återigen sova sju timmar inatt så blir jag överlycklig. Zeb förbereder sig för sin yogaklass, Amoranda är här på besök och något inom mig längar tills kväll då jag ska få krypa ner i soffan och se på den Netflix-serie som ALLA har sett utom jag, men så jag nu sett två avsnitt av och är överlycklig. Vilken serie undrar ni? Jo Breaking Bad!

Ha en underbar tisdag nu allihopa, ja det tänker jag ha…