Jag vet att min mage mår bättre då jag undviker gluten och kör mer kött & sallads-måltider. MEN – här i Frankrike är det omöjligt att undvika att springa ner till boulangeriet och köpa sig nybakat bröd. När man väl är där så kan man sen definitivt inte hålla sig från att köpa en tarte [...]

Denna lördagkväll så bjuder finaste Chaka-L oss på sund middag. Zeb har förvarnat om vit period och jag om laktos och gluten-motstånd. Besvärliga gäster vill jag lova. Men, maten blir helt gudomlig, det blir fiskbiffar vända i sesam, bovete-biffar, råkostsallad, kokade rödbetor och flera fantastiska dipper till det hela. Mmmm. Vad var det mer vi [...]

Denna kväll har vi middag för Oloph, Jessique, L-À och L-Hur. Det visar sig bli lite besynnerlig och ojämn balans på matintaget, men mer om det senare. Zeb har hand om huvudrätten och jag om efterrätten. Jag börjar med mina bajskorvs-maränger! Maränger: Jag separerar 3 äggvitorna från gulan och tokvispar upp vitan till ett hårt [...]

Denna söndag beger vi oss (rätt partyslitna) till mina svärföräldrar för att på paltlunch. Vi samlas i Zebs systers stuga vid havet och paltarna rullar in. Jag får ner 3,5 och Zeb 5!!! Efter maten så har Amoranda ställt till en Banofee pie-efterrätt. Mmm. MEN, som ni förstår så leder inte så här mycket mat [...]

Det här är ingen vanlig dag, nej idag så kommer Aidan tillbaka från Frankrike med sin finaste flickvän Emme (när förlovar de sig egentligen?) Jag har gjort en festmåltid som jag tänkte dela med mig: Den enkla salladen: En ruccolablanding. 1/2 påse valnötter. 2 Mozzarella-ostar, 1 gurka, färsk basilika och olivolja på det. Den här [...]

Kristo och Malinne bjuder oss hem till sig med klädkod ”casual”. Det blir problematiskt och jag står jättelänge och provar olika sorters mysbyxor i kombination till en designer T-shirt i hopp om att se så där avslappnat uppklädd ut. Zeb måste ha fått en släng av gör-tvärt-emot-sjukan och pressar istället skjorta och knyter slips till [...]

Jag har tagit fram köttklumpen på morgonen. Jag är rätt dålig på att veta vad som är vad i köttklumpsväg så då jag kommer hem inser jag att detta gjorde sig bäst i grytbits-format. Jag skär köttet i kuber och slänger dem i traktörpannan tillsammans med 2 hackade vitlöksklyftor, 4 hackade charlottenlökar och 3 hackade [...]

För två personer kommer här ett middagstips som jag hittat på: 1: Släng i 1 dl quinoa med 2 dl vatten och en hönsbuljongtärning. Tillsätt även 1/2 dl torkade tranbär i vattnet och låt det puttra bort vattnet i typ 15 minuter. Låt svalna. 2: Under tiden så kokar du 10 sparrisar i typ 3 [...]

L-À och L-Hur ska flytta. Inte från stan (tack & lov) nej bara ett stenkast därifrån. Efter att ha gjort sin lägenhet visnings-duglig för försäljning så drabbas de nästan av en vi-stannar-istället-för-tänk-så-fint-det-är, och vi får komma över för att beskåda det vackra + att bli bjuden på EN FANTASTISK MIDDAG av dessa två mästerkockar. 1: [...]

 - Klicka på sillburken!