Tvära kast

Tvära kast. Från bröllopet rakt in i en måndag på jobbet. Men i mig så sprudlar ännu bröllopsyra och all glädje och kärlek som bara fylle en. Ni kanske undrar hur jag såg ut som vigselförrättare? Kolla så galant!

Ikväll blir det inte vatten och bröd men det blir grillspett, majskolvar och sallad, ja Aidan, Emme och Amoranda är påväg hit. Det här inträffar alltid på sommaren, ja då gränserna mellan arbete och semester suddas ut. Hoppas ni har det bra också, njut av sommaren och era nära och kära.

Chrystella fyller år

Och så var dagen inne då min bff Chrystella skulle fylla jämnt. Själv hävdar hon på det bestämdaste att det rör sig om hennes 38-års dag, men år fyller hon iallafall. Här ser ni denna otroligt vackra kvinna sekunderna innan taxin möter upp oss och kör oss en mil ut på landsbygden, till en bondgård där festen ska hållas.

Där under pergolan står födelsedagsbordet dukat och allt bara sprakar så förväntansfullt. Det hela rör sig om en långsittning med ett konstant matflöde. Så fort bondmoran och hennes kökspersonal fått klart en rätt så dukas den ut på bordet och det är bara och ta för sig av läckerbitarna. Mellan vinet, mellan rätterna, desserterna så håller gästerna vackra små tal till Chrystella och allt är som en Provensalsk dröm. Jag tror jag låter bilderna prata för sig själv.

Tack älskade Chrystella att jag får vara din vän – I love you!

Here we go

Det är sista dagen på jobbet och idag liksom tidigare dagen-innan-semester-sinnes-stämningar – så är jag som en ballong som börjat sippra luft. Det är som när man i det närmaste ger upp på mållinjen, det är som om hela systemet söker syre i en plastpåse. Men istället för att lägga mig i fosterställning så traskar jag till gymet och bestämmer mig för att öka adrenalinhalten. Here we go! Det bästa är att jag träffar underbara Vnuken och eftersom hon är ett fitness-monster så har hon massor med tips och rörelser att dela med sig av. Lite stabilitet kanske?

Ikväll så lagar jag middag åt min man och min kompis Pierre, ja i ugnen så bakas just nu en kompott av strimlad vitkål, purjo, koriander, basilika, olivolja, citrondroppar, teriyaki sås, äppelcidervinäger, körsbärstomater och fänkål. Det hela har toppats med torsk och räkor som har marinerats i chili, vitlök, citron, kryddor, ingefära och lite sesamolja. Mmm. Som krona på verket så ska jag steka några pilgrimsmusslor, tänk er typ topping till toppingen! Jag misstänker att kvällen sedan kommer att övergå i något pre-holiday-frosseri, men då ska jag minnas att jag faktiskt har varit duktig idag:

#gym #gymlife with PT @vnuken #loveit #thankyoulove #wod #gayfit #fitness #gymtime

A post shared by Mió Evanne (@mioevanne) on

PS: Igår började vi se en galet bra serie på Netflix!! Kolla in Fauda ni.

 

En glimt av sommar

Efter jobbet denna lördag så är det som om himmelen förstått att det går inte att förfrysa alla Luleåbor, nej idag tänds en strimma hopp. Värmen infinner sig och cyklar man sedan till Malinne och Kristos hus så hamnar man helt i lä. Där blir det lunchgrillning med Jossie, Tobey, Chrystella och Clark och sommarens drink uppenbarar sig sig, nämligen mojito toppad med champagne.

Ibland vill man inte att det roliga ska ta slut och då långlunchen (som tar slut 18.30) är över så cyklar vi vidare till Mique och Vique som bjuder på en fantastisk middag och flödande vin! Middagen pågår till midnatt och sedan cyklar jag lycklig hem till sängen. 

Tack älskade vänner för att ni fyller mina dagar med så mycket kärlek och värme – I love you!

Laga mat med Mió – delikatessfylld sötpaprika

Mat är kul och därför ska man leka och experimentera med den. Som idag då barnen kommer på middag. En färs rörs ihop innehållandes basilika, oliver, kapris och kryddor och pressas ut i sötpaprika-halvor. På det lägger jag getost och så kanderar jag valnötter och hasselnötter i honung och smör och toppar med.

Detta ska sedan in i ugnen på 200 grader medan en sallad ställs i ordning. Det blir en påse Italiensk sallad som pimpad med grönsaks-buljong-kokt quinoa, ett tärnat äpple och några jordgubbar. Till detta en dressing av olivolja, äppelcidervinäger, kryddor och dijon senap.

PS: I frysen ligger efterrätten och fryser till. Det är Änglamarks konserv-kokosmjöl som rörts ihop med ångad mörk choklad och valnötter. Då det frusit till så ska det hela toppas med jordgubbar.

 

På en tisdags-tapet!

Syster Zuzette och Steff åker hem idag. Vi packar ihop, äter en mega-frukost och följer dem sedan till flygbussen och vinkar av dem. Au revoir, vi ses hemma i Sverige kära syster! Jag är så glad över mina syskon, ja titta vilken fin bild vi tog i går då vi var ute och åt!

Vi säger inte bara adjö till sällskap, nej vi säger även välkommen till något annat. Det är fel att kalla det stillhet för det har verkligen vart lugnt ihop med oss fyra. Men vi masar oss iväg till stranden och på något magiskt sätt så börjar min bok bli intressant! Kanske behövde jag bara fokusera? Havet har blivit varmare sen vi anlände och i böljorna finner jag lugn.

#gayday #beachday #gaycation #lgbtqtravelers #france #provence #cotedazur

A post shared by Mió Evanne (@mioevanne) on

Efter badet blir det gymet, ja jag har köpt ett veckokort och ämnar utnyttja det till fullo. Idag provar jag på något slitsamt nytt. Prova gärna själv, ja ni kan använda ett par stolar som stöd…

#wod #liftit #nopainnogain

A post shared by Mió Evanne (@mioevanne) on

Då jag kommer hem från gymet så har Zeb städat och jag sätter igång med projekt ”öppna ostron” Det var inte länge sedan jag hade lite svårt för denna amöba, men nu kan jag inte få nog!

Det är jag som lagar middag ikväll och jag slits mellan sitta-ute-på-balkonen-så-länge-som-möjligt och att gå in och köra igår med matlagningen. På bordet kommer inom en timme att stå ångkoka ärtskidor, kalv+oliv+basilika-korv och en mozzarella-sallad. Gud är god. Amen.

Taverna Gusto

Ikväll går vi på en sorts premiär på Luleås mest nyöppnade restaurang – Taverna GustoKära Luleåbor, nu har vi äntligen fått en Italienare till stan! Menyn är enkel – pizza, pasta och bruschettas, men smakerna är nyanserade och vinerna utsökta.

#dinnerdeluxe with lovely @froken_gredelin @ablativusabsolutus @paerx & @emmaevanne

A post shared by Mió Evanne (@mioevanne) on

PS: Var noga med att avsluta måltiden med en kula av deras salted caramel icecrem, det är som om Gud själv rört ihop den!

Gröndag på Bistro Norrland

Medan jag denna onsdag försöker finna något att laga mat av så drömmer jag mig tillbaka till gårdagens avsmaknings meny på Bistro Norrland. Ja varje tisdag har de ”Gröndag” och frossar i vegetariska delikatesser. Vid mitt bord ser ni Puck, Moi, Zeb och Petite.

Så här ser menyn ut = MMMMM. En till underbar sak var att det gick att välja ett vinpaket med ett mini-glas vin som passade till varje rätt. Så tisdags-fiffigt!

Mina damer och herrar – bon appétit!

Tack Puck och Petite för att jag fått lära känna er – jag hade en fantastik kväll. Det är roligt på alla sätt och vis att lära känna unga människor och dras med i energin. Det kan bli annorlunda också, som när Petite frågade alla vad vi trodde att vi skulle göra om 50 år. Jag fick ju tyvärr informera sällskapet om att jag skulle komma att vara död då och det tog en sekund innan de förstod att så kommer det att vara…

Luleåbor! Låt oss hylla och värna om en restaurang som tar det gröna på allvar. Låt oss stötta och bevara detta, ja ring genast 0920-52 31 00 och boka bord till nästa tisdag! 

PS: Nu undrar ni kanske vad jag lagade för middag denna onsdag och om jag fått någon grön inspiration. Jajamän. I den renfärs jag tinat så rörde jag ner allt som vår slow-juicer lämnat kvar som rens efter morgonens jos. 1 rödbeta, 2 morötter, 1 stav selleri, 1 äpple, 1 citron och ingefära. Det hela blev alltså en ren & grönskaks-hybrid-biff med en ruccola & mozarella-sallad = galet gott!

Uppbyggnad samt grön belöning

En riktigt muskelbyggare har en plan och följer ett strikt program både då det gäller träning och kost – jag gör inte riktigt så. Jag gym-improviserar liksom! Är det kö på ett redskap får den tyvärr vänta (jag gör inte köer) och så sneglar jag istället på något annat. Tio armböjningsövningar med trippelupprepning kanske? Vi kör!

#afterwork #gym #pumpit

A post shared by Mió Evanne (@mioevanne) on

Mäkta stolt blir jag då jag tar personligt bästa i bänkpress, nämligen 70 kg. Min vän Andy ringer och säger att han ser venerna på min snopp på denna rekord-video så därför vill jag bara inflika att det är tyget som draperar sig lite suspekt, inga ådror.

Efter det att man gjort 75 minuters gymträning så behöver varje själ en belöning och ikväll sker detta i form av ett restaurangbesök på Bistro Norrland som har #gröndag, dvs vegetariskt på tisdagar. Ha en bra tisdag allihop!

#afterwork #treatyoself #gym

A post shared by Mió Evanne (@mioevanne) on